继春回大地，万物复苏，投资600余万元，拥有奶牛500余头，年销售4000吨鲜奶的连云港大平乳品厂产销两旺。
   梅花香自苦寒来，大平乳品厂的崛起，是与该厂厂长贾萍百折不挠的艰苦奋斗分不开的。1995年，贾萍下岗了。生性不甘平淡的她悄悄地将目光盯准了当时尚不为人熟知的奶牛养殖业。这是一个投资大、见效慢、风险高、技术性强的朝阳产业，因此，少有人敢去问津。认准目标就要干到底的贾萍义无返顾地迈出了颇有远见的第一步。
   为了更全面地了解市场行情，贾萍就像一只不知疲倦的蜜蜂，从浙江溪口到安徽安庆，从江苏常州到山东临沂，大大小小的城市都留下了她风尘仆仆的身影。创业伊始，受资金所困，说是一个奶牛厂，其实她只买的起两头奶牛，后来东挪西凑，又购进了18头，聘请了技术员，这才多少有点像奶牛厂。
   为了引进品种优良的奶牛，1998年初，贾萍孤身一人远下江宁。为了防止奶牛在运输途中有闪失，她不顾司机的劝阻，钻进了装载牛的后车厢。初春的风清寒料峭，时间长了，双腿失去知觉的贾萍就和衣半躺在全是牛粪的车厢里。回到东海，花巨资购回的10头奶牛安然无恙，可贾萍已无法走下车来，家人只好将她抬下车去，厂里的职工愣是半天没人说出话来。
    2000年8月，贾萍将奶牛厂搬迁到环境优美的石湖乡，新工厂拥有200亩牧场、功能齐全的新厂房、全国最先进的制奶设备，实现了机械化给水、送料、挤奶，形成了养殖、加工、销售一条龙的规范化鲜奶生产企业，具备了现代化的养殖规模。由于她讲求诚信，法国罗纳普朗克公司还向她提供了优质的酸奶菌种，确保了产品质量。
   为了帮助农户增收，贾萍还摸索出一条“公司+农户”的经营模式。她将奶牛交给农民分散饲养，再由厂里统一收购鲜奶，农户养殖一头奶牛的年纯收入3500多元，有许多农民靠养殖奶牛走上了致富路。石榴镇杨芋村的鲁君武就养了10头奶牛，自养了奶牛后，家里的日子是芝麻开花节节高。
   贾萍成功了，她多次被授予帼国创业带头人、十佳新女性、三八红旗手、再就业明星、特色农业大户等荣誉称号，今年还当选为连云港市人大代表和东海县政协常委。

                                      （东海县工商联 崔巍）